Avainsana-arkisto: Nina Karma

Suomalainen maku IV: Ruoka ja syöminen

Juhannuksena grillit savuavat, makkarat, lihavartaat, kalat ja kasvikset kärisevät ja levittävät kypsenevien herkkujen tuoksua. On aika puhua ruuasta ja sen yleisistä arvostuksista. Kun Nokia oli voimissaan, asioin kerran sen tarkoin vartioidussa pääkonttorissa Keilaniemessä. Oli lounasaika ja henkilökunnan lounasravintolaan käveli reippain askelin … Lue loppuun

Kategoria(t): Tietokirjallisuus | Avainsanat: , , , , , , | Kommentoi

Suomalainen maku: Liikunta ja pukeutuminen

Tässä III-jutussani suomalaisesta mausta kerron liikuntaan, ruumiinkulttuuriin ja pukeutumiseen liittyvistä makueroista. Makututkimuksen keskeinen käsite on legitiimiys (arvostus, tavoiteltavuus, yleisesti hyväksi mauksi tunnustettu). Liikunta on Suomessa kokonaisuudessaan kulttuurisesti legitiimiä. Meillä siis kuuluu harrastaa liikuntaa ja siksi moni haastateltava ilmaisi syyllisyyttä, jos … Lue loppuun

Kategoria(t): Tietokirjallisuus | Avainsanat: , , , , , , , , | Kommentoi